Recette d'asperges rôties aux amandes Asperges rôties aux amandes

  Photographe : Tango Photographie

Cette recette simplissime met en valeur les belles asperges du Québec.

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 4 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

Préparation

1. Dans un petit bol, mélanger l’huile végétale avec le paprika et la poudre d’ail. Mettre les asperges sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium, puis les badigeonner de l’huile aux épices. Saler et poivrer. Cuire sous le gril du four préchauffé 4 minutes ou jusqu’à ce que les asperges soient tendres, mais encore croquantes. Au moment de servir, parsemer les asperges d’amandes et de kale. 

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Entrées et accompagnements

Asperges rôties aux amandes

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