Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Ingrédients

  • 3 pommes
  • 750 mL de pain en cubes
  • 30 mL de beurre
  • 125 mL de confitures de fraises
  • 1 oeuf
  • 125 mL de sucre
  • 250 mL de lait

Préparation

1. Peler les pommes et les trancher assez mince.

2. Couvrir le fond d'un moule légèrement beurré de 25 x 20 x 5 cm (10 x 8 x 2 po) avec la moitié des pommes. Ajouter la moitié du pain beurré, coupé en cubes. Étendre la moitié de la confiture de fraises.

3. Répéter l'opération.

4. Battre l'oeuf avec le sucre et le lait. Verser sur le pouding.

5. Cuire au four à 180°C (350°F) de 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Donne 750 ml (3 tasses).

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Desserts

Pouding au pain et aux pommes

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