Paletas à l'avocat

popsicle Photographe : Shutterstock Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Geneviève Vézina-Montplaisir, Coup de pouce août 2014

Ingrédients

  • 1 tasse d' eau
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 avocats
  • 2 cuillères à table de jus de lime
  • 1 pincée de sel

Préparation

1. Verser l'eau et le sucre dans une petite casserole et chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laisser refroidir à la température ambiante.

2. Au mélangeur, réduire en purée lisse les avocats, le sirop de sucre réservé, le jus de lime et une pincée de sel. Répartir la préparation dans des moules à popsicles et congeler pendant 5 heures ou jusqu'à ce que les paletas soient fermes.

Variante concombre et chili. On peut aussi remplacer les avocats par 2 t (500 ml) de concombre et ajouter un piment chili coupé finement ou quelques feuilles de menthe

Partage X
Desserts

Paletas à l'avocat

Se connecter

S'inscrire