Gâteau au Bonaparte et à la confiture Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 1/4 tasse de noix de Grenoble , hachées finement
  • 1/4 tasse de biscuits au gingembre du commerce, émiettés
  • 2 cuillères à table de sucre brun
  • 2 cuillères à table de confitures de cerises ou autre au choix
  • 1 unité (500 g) de fromage Bonaparte froid
  • Au goût biscuit de fantaisie

Préparation

1. Dans un bol, mélanger les noix, les biscuits et le sucre. Réserver.

2. À l'aide d'un couteau, retirer la croûte sur le dessus de la meule de fromage.

3. Trancher le fromage horizontalement.

4. Déposer une moitié du fromage côté croûte dans une assiette creuse allant au micro-ondes.

5. Déposer la confiture au centre du fromage et la tartiner jusqu'à 1/2 po (1 cm) du pourtour.

6. Saupoudrer avec la moitié du mélange noix sucre. Recouvrir de la deuxième moitié de fromage et saupoudrer du reste du mélange.

7. Presser avec la paume des mains pour que le mélange s'enfonce dans la chair du brie.

8. Transférer dans une assiette à soupe creuse et cuire au micro-ondes à intensité moyenne élevée environ 3 minutes.

9. Servir avec des biscuits au choix.

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