Auteur : Coup de Pouce

INGRÉDIENTS 2 tasses de farine tout-usage 1/3 de tasse de sucre 1 c. à soupe de poudre à pâte 1/2 c. à thé de sel 1/2 tasse de minis brisures de chocolat mi-sucré 1/2 tasse de raisins secs 1 oeuf 1/4 de tasse de margarine fondue 1 tasse de lait 2 bananes moyennes en purée LES ÉTAPES Mettre les 6 premiers ingrédients secs dans un grand bol. Bien mélanger et faire un puits au centre. Battre l'oeuf dans un autre bol pour le faire mousser. Incorporer la margarine fondue, le lait et les bananes. Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs. Mélanger juste assez pour humecter les ingrédients secs. Remplir au 3/4 des moules à muffins graissés. Cuire au four à 400°F, de 20 à 25 minutes.

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : © Académie culinaire de Montréal, tous droits réservés.

Ingrédients

  • 250 g de crème à 35 %
  • 50 g de sucre glace
  • vanille au goût

Préparation

1. Fouetter énergiquement la crème à 35 % avec le sucre glace.

2. Monter plus ou moins serrée, suivant l'utilisation.

3. Ajouter la vanille.

Rendement: 500 ml (2 tasses)

Partage X
Desserts

Crème chantilly vanille

Se connecter

S'inscrire