Carrés aux Rice Krispies Frankenstein

Auteur : Coupdepouce.com Crédits : Donna Griffith / TC Média Source : Coupdepouce.com

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 7 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Canadian Living

Ingrédients

5 t (1,25 L) guimauves miniatures
1/4 t (60 ml) beurre
1 c. à thé (5 ml) vanille
Pâte colorante verte (de type Wilton) ou colorant alimentaire vert
6 t (1,5 L) céréales de riz croustillante (de type Rice Krispies)
1 t (250 ml) pastilles de chocolat noires (de type Merckens)
32 Smarties rouges
16 bouchées cannelées de réglisse noire (de type Panda), coupées en deux

Préparation

1. Dans une grande casserole à fond épais, faire fondre les guimauves et le beurre à feu moyen-doux, en brassant de temps à autre, pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer la vanille et suffisamment de pâte colorante pour obtenir la teinte désirée. Ajouter les céréales de riz et mélanger pour bien les enrober.

2. Verser la préparation de céréales dans un plat de 13 po x 9 po (33 cm x 23 cm), tapissé de papier-parchemin. Déposer le plat sur une grille et laisser reposer pendant 30 minutes. Démouler la préparation de céréales en soulevant le papier-parchemin, la mettre sur une planche à découper et la couper en quatre sur la longueur, puis en quatre sur la largeur de manière à obtenir 16 rectangles en tout.

3. Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pastilles de chocolat noires à intensité maximum pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce que le chocolat soit lisse (remuer après 30 secondes). À l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille, étendre un peu du chocolat sur le quart supérieur de chaque rectangle de céréales pour former les cheveux. Dessiner également la bouche et des cicatrices, si désiré, avec le chocolat.

4. Mettre un peu du reste du chocolat fondu au dos de chaque pastille rouge et les fixer sur le visage pour former les yeux. Mettre un peu du reste du chocolat fondu à une extrémité d'un morceau de réglisse et le fixer sur l'un des côtés du visage pour former un boulon. Laisser reposer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il tienne bien. Répéter avec le reste des morceaux de réglisse.

(Les carrés se conserveront jusqu'à 3 jours.)

Donne 16 carrés.

Valeurs nutritives Par portion

PAR CARRÉ: cal.: 180; prot.: 2 g; m.g.: 7 g (4 g sat.); chol.: 8 mg; gluc.: 29 g; fibres: aucune; sodium: 161 mg.
Partage X
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