Brochettes guimauves et fruits grillés

brochettes fruits guimauve Photographe : Tango Photographie Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine juillet 2014

Ingrédients

  • 12 guimauves
  • 18 mûres
  • 18 boules de melons (au choix)
  • 2 cuillères à table de beurre
  • 3 cuillères à table de miel liquide
  • 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
  • Flocons de noix de coco grillés

Préparation

1. Sur 6 petites brochettes en bois, enfiler 1 guimauve et 3 mûres. Sur 6 autres petites brochettes, enfiler 1 guimauve et 3 boules de melon.

2. Chauffer le beurre, le miel et la cannelle moulue. Badigeonner les brochettes de cette glace. Cuire sur la grille huilée du barbecue préchauffé de 1 à 2 minutes. Parsemer les brochettes de flocons de noix de coco grillés.

 

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