Auteur : Coup de Pouce

Le chocolat noir et les pruneaux composent une union divine… qu'on peut améliorer avec des noix de Grenoble. Les pruneaux non sulfurisés ont meilleur goût et une plus belle texture.

  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : © Transcontinental

Ingrédients

  • 1 barre (3 1/2 oz/100 g) de chocolat noir , haché
  • 1/4 tasse de pruneaux dénoyautés, coupés en quartier
  • 8 demi-cerneaux de noix, rôtis

Préparation

1. Faites fondre le chocolat dans un petit bol résistant à la chaleur, posé sur une casserole d'eau chaude (non bouillante). En remuant, incorporez les pruneaux et les noix. Étendez le tout sur une plaque recouverte de papier parchemin en veillant à former un cercle de 4 po (10 cm) de diamètre. Faites durcir au réfrigérateur pendant environ 1 1/2 heure. Coupez en morceaux.

Valeurs nutritives Par portion

1 morceau: environ 118 calories
2 g de protéines
11 g de gras total (6 g de gras saturé
9 g de glucides
3 g de fibres
0 cholestérol
3 mg de sodium
Partage X
Desserts

Bouchées au chocolat, aux fruits et aux noix

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