Recette de blondies à l'érable et à l'arachide Blondies à l'érable et à l'arachide

  Photographe : Tango Photographie

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Portion(s) 16 portions

Ingrédients

Blondies:
  • 1/2 tasse de beurre non salé fondu
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à thé de vanille
  • 3/4 tasses de beurre d'arachide naturel
  • 1 tasse de sirop d'érable
  • 1 1/4 tasse de farine
  • 3/4 cuillères à thé de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à thé de sel
Glace à l’érable:
  • 1 cuillère à table de sirop d'érable
  • 2 cuillères à table de sucre glace

Préparation

Préparation des blondies

1. Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le beurre, les œufs et la vanille. Ajouter le beurre d’arachide et le sirop, et mélanger. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel, et mélanger. Verser la pâte dans un moule de 8 x 8 po (20 x 20 cm) beurré et fariné. Lisser le dessus.

2. Cuire au four préchauffé à 325 °F (160 °C) de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que qu’un cure-dents piqué au centre du gâteau en ressorte avec quelques miettes humides. Laisser refroidir complètement.

Préparation de la glace à l’érable

3. Entre-temps, dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, mélanger le sirop d’érable et le sucre glace. Arroser le gâteau de la glace. Laisser reposer quelques minutes afin que la glace fige, puis couper en carrés.

Un bon truc

Pour cette recette, il est bon de laisser nos œufs à la température ambiante 1 heure avant de les utiliser et de s’assurer que notre beurre fondu n’est pas trop chaud. Sinon, les œufs cuiront dans le beurre!

Valeurs nutritives Par portion

  • Fibres 1 g
  • Sodium 115 mg
  • Protéines 6 g
  • Calories 240
  • Total gras 12 g
  • Cholestérol 40 mg
  • Gras saturés 5 g
  • Total glucides 26 g
Partage X
Desserts

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