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Trempette aux fèves noires à trois ingrédients

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Trempette aux fèves noires à trois ingrédients

IMG_2414Si ce n'est pas LA meilleure collation vite faite de l'été, je me demande ce que c'est! Besoin d'un délice minute pour accompagner l'apéro? Une trempette aux fèves noires est goûteuse et nourrissante. Bonne source de fibres, la fève noire permet de bien remplir l'estomac avant de s'attaquer aux petits cocktails. J’ai pris l’idée ici, mais j’ai adapté les quantités et ajouté une étape, parce que je ne trouvais pas que le résultat était convaincant.     Voici la 3 e recette de notre défi du mercredi #3ingrédients : 3/4 t (180 ml) de fèves noires en boîte rincées et égouttées 1/3 t (75 ml) de crème sure 2/3 t (150 ml) de salsa douce ou moyenne   Préparation 1. Dans une casserole, mélanger les trois ingrédients en remuant constamment pendant 4 minutes. 2. Retirer du feu. Verser le mélange dans un mélangeur et broyer pendant environ 20 secondes pour laisser quelques morceaux solides dans la trempette. 3. Servir chaude avec des croustilles de maïs ou des morceaux de pitas grillés au four.   * Pour plus de piquant, on ajoute 1/2 c. à thé de flocons de piment. ** On peut accompagner la trempette de fromage râpé doux ou fort, selon les goûts. *** Cette trempette est très bonne dans un tortilla au poulet (avec fromage et tomates), pour créer un repas complet!   Pour ne manquer aucune recette de notre défi «3 ingrédients», suivez le mot-clé #3ingredients sur  Twitter et  Facebook.

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