Pas besoin d’ajouter de sucre puisque les fruits séchés en contiennent plus que les fruits frais.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine mars 2014
Ingrédients
Préparation
1. Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole à fond épais et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes. Égoutter le mélange en réservant le jus de cuisson.
2. Au robot culinaire, réduire le mélange en purée en ajoutant environ 2 c. à tab (30 ml) du jus de cuisson réservé pour donner une consistance lisse à la tartinade. Mettre la tartinade dans un pot, laisser refroidir et réfrigérer. (Elle se conservera jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.)
Donne environ 1 t (250 ml).
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