cocktail Auteur : Coup de Pouce Crédits : Istockphoto.com

Le Pimm's N° 1 a fait son apparition à la SAQ il y a quelques mois à peine. C'est un apéritif à base de gin d'origine britannique qu'on boit généralement allongé avec du soda à la limette et des fruits frais. Suggestion pour la Saint-Valentin: on le sert dans un «pichet pour deux». Après tout, comme sa teneur en alcool est faible, on peut très bien de permettre d'en consommer une bonne quantité. Une alternative originale à la sempiternelle Sangria.

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Barclay Fortin, du blogue Paradis artificiel

Ingrédients

  • 170 ml (6 oz) de Pimm's Cup
  • 530 ml (2 1∕8 tasses ou18 oz) de soda à la limette
  • Quelques fraises tranchées
  • Deux ou trois de tranches d'orange et de citron
  • Quelques tranches de concombre
  • Une poignée de feuilles de menthe

Préparation

1. Remplir un pichet de glaçons au tiers.

2. Ajouter les fruits et le concombre, le Pimm's et le soda. Bien mélanger avec une cuillère.

3. Ajouter ensuite le plus de glace possible, pour que le mélange reste frais.

4. Servir dans des verres remplis de glaçons.

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