Auteur : Coup de Pouce

Tiré du livre Nouveaux en cuisine de Marie Breton et Isabelle Emond, Flammarion Québec, 2008

  • Préparation 5 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 250 mL petits fruits , surgelés ou frais
  • 60 mL lait
  • 125 mL tofu soyeux aux amandes (barquette de 150 g)

Préparation

Passer tous les ingrédients au mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Variantes
• Pour un bonus d'oméga-3 : ajouter 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) de graines de lin.
• Pour un bonus de fibres : ajouter 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) de son de blé.
• Pour une texture encore plus veloutée : ajouter une demie banane.

Donne: 310 ml (1 ¼ tasse) 

 

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Boissons

Déjeuner vitaminé

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