Lire la suite...
- Page 1
- Armer notre système immunitaire
- Page 2
- Que des bonnes choses!
- Page 3
- Un supplément?
- Page 4
- À faire et à éviter
- Précédent
- Suivant
Avec un système immunitaire en santé, on peut dire adieu aux rhumes, grippes et autres infections hivernales. Voici 23 façons simples de lui fournir tout ce dont il a besoin pour nous protéger adéquatement.
Le système immunitaire est notre garde du corps. Il chasse les virus, lutte contre les bactéries, attaque les champignons et tue les parasites. «C'est un système de défense contre l'envahissement de l'organisme par des produits étrangers», explique le Dr Claude Langlois, immunologue. Il est composé du thymus, des ganglions, des amygdales, des plaques de Peyer, de la rate, de la moelle osseuse et des globules blancs. Les muqueuses et la peau en font aussi partie. Elles sont d'ailleurs la première barrière à laquelle se butent les assaillants.
Un système immunitaire en santé agit comme une armée. Dès qu'un intrus nous assaille, il réagit. Larmes, salive, mucus et sécrétions servent de piège contre l'intrus. S'il persiste, les anticorps et les globules blancs montent au front. Mais, pour vaincre l'assaillant sans problème, il faut que les anticorps soient solides et qu'ils aient de bonnes munitions. On leur en fournit en se nourrissant sainement, en faisant de l'exercice et en adoptant une hygiène de vie adaptée à la saison froide. Et si, malgré toutes nos précautions, on sent faiblir notre système immunitaire, les remèdes naturels sont souvent efficaces.
1. La variété dans notre assiette!
Pour que notre système immunitaire demeure efficace, on mise avant tout sur une alimentation saine. «Elle doit fournir suffisamment de protéines, de vitamines, de minéraux et d'acides gras essentiels», explique Isabelle Emond, nutritionniste. Comme nos besoins varient selon notre âge, notre activité physique et notre état de santé, le Guide alimentaire canadien demeure notre meilleure référence. Selon Santé Canada, tous nos besoins nutritionnels sont comblés si on consomme chaque jour 5 à 12 portions de produits céréaliers, 5 à 10 portions de fruits et légumes, 2 à 4 portions de produits laitiers et 2 à 3 portions de viandes et substituts. Cela nous paraît élevé? Il faut savoir que nos portions habituelles dépassent largement les portions recommandées. À titre d'exemples, une tasse (250 ml) de jus d'orange équivaut à deux portions de fruits, une tasse de pâtes ou de riz, à deux portions de produits céréaliers et une tasse de brocoli, à deux portions de légumes. Évidemment, si on dépense beaucoup d'énergie, on visera le nombre le plus élevé de portions recommandées dans chacun des groupes d'aliments.
2. Le yogourt, pour notre flore intestinale
«Le yogourt est une fermentation qui nourrit la flore des intestins. Une flore saine nous assure une défense immunitaire plus forte», explique Lucie Lafontaine, naturopathe. Lorsqu'on doit prendre des antibiotiques, la flore intestinale est détruite, car le médicament débarrasse le corps de toutes les bactéries, y compris les bonnes, qui s'attaquent aux substances cancérigènes et qui stoppent la reproduction des virus. On opte de préférence pour un yogourt nature plutôt que pour les variétés aux fruits ou à d'autres saveurs, qui contiennent quantité de sucre. On peut aussi se tourner vers des produits plus costauds, comme les bactéries lactiques en capsules ou liquides, vendues dans les magasins d'aliments naturels.
3. Des aliments complets, svp!
Pour un rendement maximal de notre système immunitaire, rien ne vaut un menu composé d'aliments complets, le moins transformés possible: ils contiennent plus de nutriments. On préfère un fruit à un jus fait de concentré, des graines entières aux huiles qui en sont extraites et des produits à base de farine complète plutôt qu'enrichie.
4. Des fruits et des légumes pour la vie
Gorgés de vitamines et de minéraux, les fruits et légumes sont essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire. Ils sont riches en phytonutriments aux propriétés antioxydantes et stimulantes pour les globules blancs, nos cellules de défense.
5. L'ail, un farouche combattant
Antibiotique naturel, l'ail stimule le système immunitaire pour l'aider à mieux combattre les cellules infectées par des bactéries et des virus. En manger chaque jour est une véritable assurance santé.
Un système immunitaire en santé agit comme une armée. Dès qu'un intrus nous assaille, il réagit. Larmes, salive, mucus et sécrétions servent de piège contre l'intrus. S'il persiste, les anticorps et les globules blancs montent au front. Mais, pour vaincre l'assaillant sans problème, il faut que les anticorps soient solides et qu'ils aient de bonnes munitions. On leur en fournit en se nourrissant sainement, en faisant de l'exercice et en adoptant une hygiène de vie adaptée à la saison froide. Et si, malgré toutes nos précautions, on sent faiblir notre système immunitaire, les remèdes naturels sont souvent efficaces.
1. La variété dans notre assiette!
Pour que notre système immunitaire demeure efficace, on mise avant tout sur une alimentation saine. «Elle doit fournir suffisamment de protéines, de vitamines, de minéraux et d'acides gras essentiels», explique Isabelle Emond, nutritionniste. Comme nos besoins varient selon notre âge, notre activité physique et notre état de santé, le Guide alimentaire canadien demeure notre meilleure référence. Selon Santé Canada, tous nos besoins nutritionnels sont comblés si on consomme chaque jour 5 à 12 portions de produits céréaliers, 5 à 10 portions de fruits et légumes, 2 à 4 portions de produits laitiers et 2 à 3 portions de viandes et substituts. Cela nous paraît élevé? Il faut savoir que nos portions habituelles dépassent largement les portions recommandées. À titre d'exemples, une tasse (250 ml) de jus d'orange équivaut à deux portions de fruits, une tasse de pâtes ou de riz, à deux portions de produits céréaliers et une tasse de brocoli, à deux portions de légumes. Évidemment, si on dépense beaucoup d'énergie, on visera le nombre le plus élevé de portions recommandées dans chacun des groupes d'aliments.
2. Le yogourt, pour notre flore intestinale
«Le yogourt est une fermentation qui nourrit la flore des intestins. Une flore saine nous assure une défense immunitaire plus forte», explique Lucie Lafontaine, naturopathe. Lorsqu'on doit prendre des antibiotiques, la flore intestinale est détruite, car le médicament débarrasse le corps de toutes les bactéries, y compris les bonnes, qui s'attaquent aux substances cancérigènes et qui stoppent la reproduction des virus. On opte de préférence pour un yogourt nature plutôt que pour les variétés aux fruits ou à d'autres saveurs, qui contiennent quantité de sucre. On peut aussi se tourner vers des produits plus costauds, comme les bactéries lactiques en capsules ou liquides, vendues dans les magasins d'aliments naturels.
3. Des aliments complets, svp!
Pour un rendement maximal de notre système immunitaire, rien ne vaut un menu composé d'aliments complets, le moins transformés possible: ils contiennent plus de nutriments. On préfère un fruit à un jus fait de concentré, des graines entières aux huiles qui en sont extraites et des produits à base de farine complète plutôt qu'enrichie.
4. Des fruits et des légumes pour la vie
Gorgés de vitamines et de minéraux, les fruits et légumes sont essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire. Ils sont riches en phytonutriments aux propriétés antioxydantes et stimulantes pour les globules blancs, nos cellules de défense.
5. L'ail, un farouche combattant
Antibiotique naturel, l'ail stimule le système immunitaire pour l'aider à mieux combattre les cellules infectées par des bactéries et des virus. En manger chaque jour est une véritable assurance santé.
