Ragoût d'agneau aux haricots de Lima

On apprivoise les saveurs d’Afrique en réinventant le ragoût d’agneau avec de nouveaux assaisonnements et des haricots de Lima. Un repas simple et délicieux, parfait pour la mijoteuse.

Paella d'été aux crevettes grillées

Un repas aux saveurs espagnoles!

Riz à l'espagnole avec oeufs pochés

Des chorizos artisanaux, des poivrons, des oignons, des pois frais et des oeufs provenant directement de la ferme, voilà des denrées que les marchés offrent en abondance tout au long de l’été. Combinez-les et vous aurez un plat réconfortant qui plaira à tous. Vous pouvez remplacer les oeufs pochés par des œufs frits à l’huile d’olive.

Tajine d'agneau aux abricots et aux raisins secs

Casserole végé de légumes d'hiver aux marrons

S’il y a des végétariens parmi nos invités, cette casserole pleine de légumes peut leur servir de plat principal à la place du dindon.

Petits pâtés au saumon, au riz et aux champignons

Un plat bien présenté, c'est 50% du plaisir. Alors, plutôt que d'opter pour la traditionnelle assiette à tarte, on moule nos pâtés dans des pots en céramique individuels.