Idées repas
13 recettes d'inspiration mexicaine
Adeptes de plats goûteux et relevés, la cuisine mexicaine est pour vous! Découvrez-la à l’aide de ces 13 délicieux plats.
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Adeptes de plats goûteux et relevés, la cuisine mexicaine est pour vous! Découvrez-la à l’aide de ces 13 délicieux plats.
Photographe: Maya Visnyei
Une soupe santé, végé et consistante.
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Photographe: Tango Photographie
Pour ensoleiller les soirs de semaine et gagner du temps, on opte pour ce plat à base de riz, facile à préparer.
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Photographe: Jodi Pudge
Quand vient le moment de servir, on garnit les enchiladas de tranches d'avocat et de crème sure.
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Photographe: Ronald Tsang
Une délicieuse version mexicaine de notre grilled cheese adoré!
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Photographe: Jodi Pudge
On peut garnir ces tacos avec les légumes qu’on a sous la main (laitue, tomates, avocats, radis, piments forts marinés, etc.). On en profite pour passer nos restes!
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Photographe: Maya Visnyei
Un bon truc: On arrose les tranches d’avocat d’un peu de jus de lime. En plus de les empêcher de noircir, la lime rehausse leur goût!
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Photographe: Tango Photographie
Une petite bouchée parfaite pour les apéros d’été!
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Photographe: Tango Photographie
Pas besoin de voyager jusqu'au Mexique pour déguster ces beignets allongés!
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Photographe: Joe Kim
On accompagnera ces tacos de quartiers de lime. Pour donner plus de piquant à la salsa, on peut ajouter 1 ou 2 traits de sauce tabasco.
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Photographe: Yvonne Duivenvoorden
Une version réinventée du pain de viande traditionnel, en version mini!
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Photographe: Jeff Coulson
Un des piliers de la cuisine mexicaine, la sauce mole est faite à base de piment et de chocolat, ce qui lui donne un goût unique.
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Photographe: Jeff Coulson
On n’hésite pas à doubler la préparation pour les lunchs de la semaine!
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Photographe: Tango Photographie
Pour gagner du temps, on prépare la garniture à l'avance et on réchauffe les tortillas au four le moment venu.
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