16 recettes aux bleuets
Coup de Pouce
La saison des bleuets bat son plein, et c'est le moment ou jamais de se régaler! On déguste ces délicieuses baies sans gêne, puisqu'elles sont remplies d'antioxydants et de vitamines, et contiennent très peu de calories. Voici 16 recettes pour les mettre en valeur!
1- Gâteau aux bleuets, chocolat blanc et pistaches
Ce gâteau se conserve jusqu'à 1 mois au congélateur, alors on n'hésite pas à doubler la recette! Il ne restera qu'à le garnir de chocolat fondu et de pistaches.
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2- Carrés sablés bleuets et lime
Le mélange sucré des bleuets, des pacanes croustillantes et du soupçon acidulé de la lime est tout simplement divin!
Voir la recette3- Salade de couscous au halloumi et aux bleuets
Des bleuets pour le repas? Bien sûr! Une salade végétarienne à la fois fraîche et gourmande.
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4- Bleuets et crème de coco au thé vert
On obtient la crème de coco en réfrigérant une boîte de lait de coco entier de 400 ml toute une nuit, ou au moins 4 heures, sans la brasser. En ouvrant la boîte, on retire la matière solide qui s'est formée sur le dessus!
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5- Soupe froide aux bleuets
Les bleuets sont particulièrement riches en antioxydants, que l'on ne consomme pas en assez grande quantité. Voici donc un plat santé bien frais, idéal pour un repas estival.
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6- Parfaits citron et bleuets
Un dessert frais et délicieux, prêt en quelques minutes!
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7- Délices aux pêches et aux bleuets
Deux portions complètes de fruits par pizza individuelle!
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8- Tarte crémeuse aux bleuets frais
Une tarte ultra riche et savoureuse, comme on les aime!
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9- Croustade aux petits fruits sur le barbecue
Idéal pour le camping!
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10- Gâteau au fromage glacé aux bleuets
Ce dessert à la fois riche et rafraîchissant fera le bonheur de tous.
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11- Scones aux bleuets
Rien de mieux pour accompagner votre tasse de thé ou de café bien corsé.
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12- Smoothie aux bleuets et flocons d'avoine
On aime cette recette pour sa couleur, sa saveur et sa teneur en fibres.
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13- Compote de bleuets au porto
Un délice sur du yogourt grec nature!
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14- Popsicles aux bleuets
Ces popsicles se conserveront jusqu'à 2 semaines au congélateur. On fait des réserves!
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15- Tarte aux bleuets rustique
Pas si difficile à réaliser, le treillis de pâte donne une touche maison à notre tarte. Si on préfère, on peut très bien la couvrir d'une abaisse ordinaire; il suffit alors d'y faire trois entailles pour permettre à la vapeur de s'échapper.
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16- Diplomate aux bleuets et au citron
Ce dessert demande un peu plus de préparation, mais il en vaut vraiment la peine!
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