Idées repas
11 salades de légumineuses pour des repas nourrissants
Lorsque le mercure est à la hausse, on délaisse un peu les plats chauds pour se tourner davantage vers les salades et autres recettes tout en fraîcheur! Pourquoi ne pas incorporer des légumineuses afin de rendre nos salades encore plus nourrissantes et délicieuses? En voici quelques-unes pour vous inspirer avec votre menu d'été!
Salade de quinoa aux haricots blancs et au féta
Une salade-repas végétarienne idéale pour les lunchs et les soirs pressés.
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Salade crémeuse de pois chiches
Pas d'oignon vert sous la main? Votre ciboulette de jardin rendra cette salade tout aussi délicieuse.
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Salade d'édamames, d'avocat et de melon d'eau
Pour un repas plus consistant, on sert cette salade avec du riz brun, comme dans un bol bouddha.
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