Idées repas
10 recettes pour rêver des Caraïbes
Vous rêvez de soleil et de belles plages? Pourquoi ne pas amener un peu des Caraïbes dans votre assiette! Leurs plats goûteux et leurs saveurs relevées vous garantissent l'évasion totale...le temps d'un repas!
Brochettes de crevettes épicées, salsa à l'ananas
Un brin piquantes, marinées au rhum, à la lime et au gingembre, des crevettes grillées au goût des Caraïbes accompagnées d’une petite salsa à l’ananas délicieusement rafraîchissante. Miam!
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Cari d’agneau à la jamaïcaine à la mijoteuse
Attention: Le piment Scotch Bonnet donne un côté assez épicé à ce cari. Bouches sensibles s'abstenir!
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Bœuf à la cubaine
Souvent appelé ropa vieja, ce plat est une variante du porc ou du boeuf effiloché mexicain. On le sert avec un riz traditionnel aux haricots noirs ou des tortillas, ou sur des pommes de terre au four coupées en deux.
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