Dossier
9 recettes à base de miso
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D'origine japonaise, le miso est une pâte fermentée salée, au goût très prononcé. Il est une excellente base pour les soupes et les sauces.
Entrées et accompagnements
Soupe miso avec radis et haricots de soja verts
Plats principaux
Porc à la japonaise
30 min
Plats principaux
Saumon laqué à l’érable et au miso
22 min
Plats principaux
Saumon miso
18 min
Entrées et accompagnements
Potage de carottes au miso
1 heure
Plats principaux
Brochettes de tofu et de légumes glacés au miso
54 min
Plats principaux
Salade Cobb au poulet grillé érable et miso
45 min
Entrées et accompagnements
Haricots verts au beurre à l’ail et au miso
25 min
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Plats principaux
Soupe ramen au miso et au porc laqué
13 h 15 min
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