Conseils pratiques

5 aliments à essayer absolument dans votre fondue au fromage

5 aliments à essayer absolument dans votre fondue au fromage

  Photographe : Unsplash | angela pham

La fondue au fromage est sans contredit un des plats réconfortants incontournables de la saison froide.

Laissez-nous vous guider avec les meilleurs aliments à tremper allègrement dans ce délicieux fromage!

 

1. Du pain

Un incontournable de la fondue au fromage est définitivement le pain frais. Profitez-en pour vous procurer une belle variété de pains à servir à vos invités!

  • Pain baguette: coupé en cubes, c’est le classique incontournable
  • Pain aux olives ou aux noix: pour ajouter une touche de croquant et de saveurs supplémentaires
  • Pain de seigle: pour un goût plus prononcé.

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Des légumes

Pour ajouter une touche de fraîcheur à ce souper copieux, servez une variété de légumes sur votre table. Comme ceux-ci ne cuiront pas dans la fondue, nous vous conseillons de les blanchir ou de les cuire avant de les servir.

  • Pommes de terre: petites pommes de terre vapeur ou rôties
  • Chou-fleur, brocoli et carottes: blanchis ou légèrement cuits à la vapeur
  • Champignons: frais ou grillés
  • Cornichons et oignons au vinaigre: pour une petite touche d'acidité

 

3. Des charcuteries et de la viande 

Avez-vous déjà pensé à ajouter de la viande à votre fondue au fromage? Laissez-vous tenter par vos viandes préférées!

  • Jambon forêt-noire ou prosciutto: pour une touche salée
  • Saucisse: vos variétés de saucisses préférées pour un plat consistant
  • Salami ou saucisson sec: en tranches fines
  • Bœuf en fines tranches: préalablement cuit avant de servir

 

4. Des fruits 

Êtes-vous un amateur de combinaisons sucrées-salées? Ajoutez des fruits à votre souper! C'est un accompagnement aussi surprenant que décadent.

  • Pommes ou poires: tranchées pour apporter une note sucrée qui contraste avec le fromage
  • Raisins: pour une combinaison sucrée-salée croquante et délicieuse

 

5. Des condiments 

Complétez votre table avec vos condiments et vos sauces préférées. Ils apporteront une diversité de goûts et de saveurs à chaque bouchée.

  • Chutney aux oignons ou aux figues: parfait avec le fromage pour une explosion de saveurs contrastées
  • Moutarde à l’ancienne: avec ses grains croquants, elle ajoute une texture et une saveur piquante
  • Moutarde de Dijon: pour une note plus forte et épicée
  • Confitures: pour une alliance sucrée-salée

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