10 recettes végétariennes au quinoa
Coup de Pouce
En manque d’inspiration pour cuisiner le quinoa? Voici 10 recettes savoureuses et végétariennes.
En manque d’inspiration pour cuisiner le quinoa? Voici 16 recettes savoureuses et végétariennes.
1- Bols de quinoa aux betteraves et à l'halloumi
Ce bol-repas est meilleur lorsque servi à la température ambiante.
Voir la recette2- Salade de quinoa aux tomates et au maïs
Une salade parfaite pour apporter en lunch.
Voir la recette
3- Salade de quinoa aux haricots blancs et au féta
Une salade-repas végétarienne idéale pour les soirs pressés.
Voir la recette4- Gruau de quinoa
Du quinoa pour déjeuner? Pourquoi pas! C’est très nourrissant. On varie les fruits séchés et on ajoute des noix selon nos goûts.
Voir la recette.
5- Salade de quinoa à l'orange
L'orange donne une belle couleur et beaucoup de saveur à cette salade.
Voir la recette.
6- Quinoa à la mexicaine
Pour les amateurs de plats plus relevés, on peut ajouter notre piment préféré!
Voir la recette.
7- Salade de quinoa à l'aneth et au féta
On adore l'aneth frais, qui donne énormément de saveur!
Voir la recette.
8- Sauté de quinoa et d'épinards
Le quinoa remplace le riz dans ce plat vite fait. On peut aussi ajouter des œufs brouillés pour en faire un repas complet.
Voir la recette.
9- Quinoa au tofu et aux petits légumes
Une recette facile pour intégrer le tofu à notre menu.
Voir la recette.
10- Salade de quinoa à la bette à carde, vinaigrette crémeuse au cari
Emportez cette salade en lunch et vous ferez des jaloux à coup sûr!
Voir la recette.
11- Salade de quinoa aux pois chiches, vinaigrette à la tomate
Un repas simple et santé comme on les aime.
Voir la recette
12- Quinoa à l’aubergine et aux épinards
Une belle recette facile pour savourer l'aubergine.
Voir la recette
13- Salade arc-en-ciel au quinoa, vinaigrette aux amandes
Une salade nourrissante et colorée qui s'apporte très bien en lunch.
Voir la recette14- Salade de quinoa, courge et roquette
On peut transformer cette salade en un repas complet en y ajoutant des noix ou graines, des légumineuses, des croûtons de tofu ou des edamames.
Voir la recette
15- Salade de quinoa au citron grillé
Le citron grillé donne une touche délicatement fumée à cette salade de quinoa.
Voir la recette
16- Salade d'épinards au quinoa et aux pois chiches croquants
Voici une bonne salade protéinée, végétarienne et délicieuse.
Voir la recette
À lire aussi: 4 recettes végétariennes à la mijoteuse
Retour au dossier Cuisine végétarienne