8 recettes d'ailes de poulet aussi bonnes qu'au resto
Coup de Pouce
Vous avez envie de déguster les ailes de votre pub préféré, mais pas envie de sortir? Pourquoi ne pas vous en faire à la maison?
1- Ailes de poulet piquantes, sauce à l'ail
Pour une version plus douce, omettre le piment de Cayenne dans la recette des ailes de poulet et les flocons de piment fort dans la sauce à l'ail qui les accompagne.
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2- Ailes de poulet au parmesan
Pour les adeptes de fromage!
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3- Ailes de poulet au cinq-épices
On peut faire notre propre cinq-épices en mélangeant une pincée de chacune des épices moulues suivantes: clou de girofle, graines de fenouil, cannelle, anis étoilé et poivre noir (ou poivre du Sichuan).
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4- Bouchées de poulet au miel et à l'ail
Ces bouchées de poulet sucrées et épicées ont le même bon goût que les fameuses ailes de poulet frites, mais avec la moitié moins de gras et de calories.
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5- Ailes de poulet croustillantes au sésame
Des ailes dorées et croustillantes comme on les aime.
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6- Ailes de poulet piquantes
Si vous ne trouvez pas de garam masala, un mélange d'épices parfumé, vous pouvez le remplacer par du cari ordinaire.
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7- Ailes de poulet à la sauce hoisin et à l'érable
On adore le mélange de la saveur sucrée de la sauce hoisin et de l'érable avec le côté épicé de la sauce tabasco.
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8- Ailes de poulet à l'orange et à la coriandre
On sert avec une salade fraîche, délicieux!
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