Idées repas
9 recettes pour cuisiner les artichauts
On le retrouve au rayon des fruits et des légumes, mais l'artichaut est pourtant une plante! On l'apprécie autant pour son goût raffiné que pour ses nombreux bienfaits nutritionnels. Voici 9 délicieuses façons de l'apprêter.
Pizzas au kale et aux artichauts
Rapide et végé, cette recette satisfera les amateurs de pizza.
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Tajine d'agneau aux artichauts et à la menthe
Le tajine permet une cuisson à l'étouffée, c'est donc la vapeur générée par la cuisson qui cuit lentement les aliments. Si vous ne possédez pas de tajine, une cocotte ou une marmite avec couvercle fera aussi l'affaire.
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