11 recettes d'été rafraîchissantes au melon d'eau
Coup de Pouce
Quand le mercure grimpe et que l’été bat son plein, rien n’égale la fraîcheur du melon d’eau! Ce fruit emblématique de la belle saison se transforme en ingrédient vedette dans une foule de recettes. Que ce soit dans une salade, une boisson, un dessert ou même un plat principal, le melon d’eau apporte une touche de légèreté et de couleur à toutes vos créations culinaires. Découvrez nos idées rafraîchissantes parfaites pour les pique-niques, les barbecues ou les après-midis au soleil.
1- Sandwich au melon d'eau
Étonnant, mais divinement bon, le sandwich de melon d'eau est notre nouvelle obsession culinaire!
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2- Salade de melon d’eau, tomates et burrata
Une salade tout en fraîcheur avec une vinaigrette à l'orange.
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3- Gaspacho au melon d’eau et au poivron jaune
Pour une version originale réservée aux adultes, ajouter un trait de pastis dans le gaspacho.
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4- Poitrines de poulet grillées, salsa de melon d’eau
Un bon truc: si notre melon d'eau produit un son creux lorsqu’on le tape avec le poing, c’est qu’il est juteux.
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5- Punch margarita au melon d’eau
Un punch rafraîchissant, alcoolisé ou pas!
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6- Poulet grillé sur laitue avec melon d’eau mariné au jalapeno
Fraîche et bien relevée, c'est la bouchée estivale par excellence!
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7- Salade de melon d’eau et de petits fruits
Colorée, juteuse et débordante de saveurs, cette salade marie la douceur du melon d’eau à l’acidité délicate des petits fruits.
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8- Sangria au melon d’eau
Parfait pour un apéro sur le bord de la piscine!
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9- Salade de roquette aux crevettes et au melon d'eau
Un mélange audacieux et rafraîchissant, parfait pour un repas léger sous le soleil.
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11- Salade melon d’eau et fenouil
Un duo inattendu, mais parfaitement équilibré!
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