Une recette du chef Ian Perreault.
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Répartir la roquette dans 4 assiettes. Dans un grand bol, mettre les crevettes, les olives, les concombres, les tomates, le feta, le melon d'eau, les noisettes, le basilic, l'échalote et le piment. Saler et poivrer.
2. Ajouter l'huile et le vinaigre de cidre. Bien mélanger et déposer sur la roquette
