Voici les meilleures alternatives aux œufs pour un déjeuner protéiné
Lauréna Valette
Au déjeuner, les œufs nous permettent d'obtenir l'apport en protéines dont nous avons besoin.
Cependant, vous souhaitez changer vos habitudes et consommer d'autres aliments? Suivez le guide!
Le déjeuner protéiné est très important pour bien commencer la journée.
Il présente de nombreux avantages sur l'organisme, puisqu'il offre au corps l'apport en énergie dont il a besoin après une nuit de jeûne. De plus, il permet d'éviter les fringales. Et à la différence des glucides, les protéines ne sont pas digérées rapidement, alors, on évite le petit creux qui survient 1 à 2 heures après le déjeuner. Les protéines participent aussi à la croissance et à la réparation des tissus corporels, à la formation des enzymes digestives, à la formation d’anticorps pour la réponse immunitaire... Bref, on ne saurait s'en passer.
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Combien de protéines faut-il au déjeuner?
Il est nécessaire de consommer des protéines à tous les repas. Elles se décomposent plus lentement que certains autres nutriments. Alors, quand on les inclut dans chacun de nos repas, on s'assure de ne pas quitter la table affamé. Quotidiennement, il faudrait en consommer 1,4 g de protéines par kilogramme de poids corporel pour satisfaire nos besoins. Un petit-déjeuner équilibré devrait ainsi contenir environ 15 à 25 g de protéines. Au déjeuner, les œufs sont alors incontournables, puisqu'ils contiennent approximativement 7 g de protéines par œuf. Néanmoins, si vous souhaitez changer et consommer d'autres sources de protéines, nous avons ce qu'il vous faut!
Les meilleures alternatives aux œufs
- Poulet 27g de protéines (pour 100g)
- Jambon 18g de protéines (pour 100g)
- Thon 26g de protéines (pour 100g)
- Amandes 21g de protéines (pour 100g)
- Noix de cajou 18g de protéines (pour 100g)
- Quinoa 14g de protéines (pour 100g)
- Fromage cottage 11g de protéines (pour 100g)
- Yogourt 10g de protéines (pour 100g)
- Haricots rouges 9g de protéines (pour 100g)
- Tofu 8g de protéines (pour 100g)
- Avocat 2g de protéines (pour 100g)
Toutes nos idées de recettes protéinées pour le déjeuner
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