Granola protéiné aux amandes, canneberges et épices

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, bien mélanger la purée de dattes, l'huile, la vanille, la cannelle, le gingembre et le sel. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour bien les enrober.
Étendre la préparation sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four préchauffé à 325 °F (160 °C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit dorée (remuer deux fois en cours de cuisson). Laisser refroidir complètement sur la plaque. (Le granola se conservera jusqu'à 1 semaine à la température ambiante.)

Nutrition