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Tacos au porc effiloché et salsa à l'avocat et au maïs

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Quantité

4 portions

Durée totale

25 min

© Jeff Coulson

Coup de Pouce

2014-08-29T12:00:00Z
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  • Cuisson

    15 min

  • Préparation

    10 min

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Ingrédients
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PréparationPréparation de la salsa
  1. Dans un bol, mélanger délicatement le maïs, les cubes d'avocat, l'ail, le jus de lime, l'huile d'olive, une pincée chacun de paprika fume, de sel et de poivre noir du moulin. Réserver.
Réchauffer les tortillas
  1. Envelopper les tortillas de papier d'aluminium et les réchauffer au four préchauffé à 300°F (150°C) de 10 à 15 minutes.
Monter les tacos
  1. Répartir le porc effiloché sur les tortillas. Garnir de la salsa réservée, de tranches de radis, de crème sure et de coriandre fraîche, hachée. Servir avec des quartiers de lime.
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