Sandwichs fondants au porc effiloché
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Quantité
4 portions
Durée totale
35 min
Coup de Pouce
2014-08-29T04:00:00Z
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Cuisson
25 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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Préparation
- Dans un plat peu profond, à l'aide d'un fouet, battre les oeufs et le lait. Réserver.
- Tartiner 4 tranches de pain de la sauce chili. Répartir le porc effiloché et le fromage sur les tranches de pain. Tartiner les tranches de pain restantes de moutarde de Dijon et les déposer sur le fromage, côté moutarde dessous, en les pressant.
- Tremper les sandwichs, un à un, dans le mélange d'oeufs réservé, environ 1 minute de chaque côté.
- Dans un poêlon à surface antiadhésive, faire fondre la moitié du beurre à feu moyen. Y déposer deux sandwichs et cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage ait fondu (les retourner à la mi-cuisson). Répéter avec le reste du beurre et les deux autres sandwichs.
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