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Pizza style cheeseburger

(0)

Quantité

4 portions

Durée totale

35 min

© Stacey Brandford

Coup de Pouce

2019-08-09T13:50:50Z
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  • Cuisson

    20 min

  • Préparation

    15 min

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Ingrédients
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PréparationPréparation de la garniture au boeuf
  1. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter le bœuf haché, la moutarde, la poudre d'ail, le paprika et l'oignon haché, puis saler et poivrer. Cuire, en brassant de temps à autre, 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée. À l'aide d'une écumoire, mettre le mélange de viande dans un bol et réserver.
Préparation des croûtes
  1. Entre-temps, séparer la pâte à pizza en deux portions. Sur une planche légèrement farinée, abaisser chaque portion en un ovale d'environ 11 x 8 po (28 x 20 cm). Déposer les croûtes sur une grande plaque de cuisson légèrement huilée ou tapissée de papier parchemin.
Assemblage des pizzas
  1. À l'aide d'une cuillère, étendre la sauce à pizza sur les abaisses. Garnir de la préparation au bœuf haché réservée et des tomates, puis parsemer du fromage mozzarella et du cheddar.
Cuisson des pizzas
  1. Cuire sur la grille inférieure du four préchauffé à 500 °F (260 °C) pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les croûtes et le fromage soient dorés. Garnir des cornichons, des tranches d'oignon rouge et des feuilles de chou frisé, si désiré.
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