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Pizza aux fruits de mer

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Quantité

4 portions

Durée totale

15 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2025-09-25T01:04:40Z

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Cuisson
5 min
Préparation
10 min

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Ingrédients

1 boule de pâte à pizza (voir la recette)
1/2 tasse de sauce béchamel (voir la recette)
1 gousse d'ail , en très fines tranches
3/4 tasse de mélange de fromage italiens râpés (par exemple fontina, provolone, pecorino et parmesan)
2/3 tasse de mélange de fruits de mer surgelés, décongelés, bien épongés
persil italien , pour garnir (facultatif)

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Préparation

Préchauffer le four à 550 °F (285 °C). Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte à pizza avec les mains, en formant une croûte mince. La déposer sur une plaque à pizza.
Garnir la pizza de la béchamel, de l'ail, du fromage et des fruits de mer.
Cuire au centre du four de 4 à 6 minutes, en surveillant la cuisson. Garnir de persil, si désiré.

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