Parfaite pour les pâtes ou la pizza!
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et remuer au fouet, puis faire cuire 2 minutes. Ajouter le lait et continuer de remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajouter la muscade puis saler et poivrer. Mélanger et retirer du feu. (La sauce se conservera 3 jours au réfrigérateur. Attendre qu’elle soit complètement refroidie avant de la réfrigérer.)
Valeurs nutritives Par portion (1/6 de la recette)
- Calories 215
- Total gras 15 g
- Gras saturés 10 g
- Cholestérol 45 mg
- Sodium 150 mg
- Potassium 225 mg
- Total glucides 13 g
- Fibres 0 g
- Sucres 8 g
- Protéines 6 g
- Fer 0,4 mg
