Pancakes au beurre d’arachides
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Quantité
4 portions
Durée totale
45 min
Coup de Pouce
2022-09-07T12:28:52Z
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Cuisson
30 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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PréparationPréparation de la pâte
- Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la boisson végétale, la purée de dattes, le beurre d'arachides et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel. Parsemer des arachides et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène, sans plus.
- Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. À l'aide d'une louche, verser environ 1/4 t (60 ml) de la pâte dans le poêlon. Cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus du pancake. À l'aide d'une spatule, retourner le pancake et poursuivre la cuisson 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Glisser le pancake dans une assiette et réserver au chaud. Cuire le reste de la pâte de la même manière.
- (Les pancakes se conserveront jusqu'à 3 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 2 mois au congélateur. Les congeler en une seule couche sur une plaque, puis les glisser dans un sac de congélation.)
Nutrition
Végé
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