Hot-dogs à la tex-mex
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Quantité
6 portions
Durée totale
25 min
Coup de Pouce
2020-08-10T13:38:19Z
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Cuisson
10 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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Préparation
- Régler le barbecue à puissance moyenne. Dans un grand bol, mélanger les poivrons et les oignons avec l'huile pour bien les enrober. Sur une plaque à griller perforée, répartir les poivrons, les oignons et les saucisses. Mettre la plaque sur la grille du barbecue, fermer le couvercle et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que les saucisses soient dorées (remuer les légumes et retourner les saucisses à mi-cuisson). Ajouter les pains pendant les 2 dernières minutes de cuisson.
- Mettre une saucisse dans chaque pain. Garnir des poivrons, des oignons et de la sauce guacamole. Parsemer de coriandre et de piments marinés, si désiré.
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