Sauce aux canneberges

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Quantité

1 portions

Durée totale

Coup de Pouce

2018-12-03T13:53:08Z

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, mélanger les canneberges, le sucre et l'eau. Porter à ébullition à feu vif. Cuire, en brassant de temps en temps, pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que les canneberges aient éclaté.
Ajouter le vinaigre balsamique, la confiture d'abricots, le sirop d'érable, le bouillon de poulet et le gingembre frais, râpé. Poursuivre la cuisson à feu moyen 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange nappe le dos d'une cuillère. Servir avec les boulettes de dinde.