25 biscuits pour patienter jusqu’à Noël

Avec deux recettes de pâte de biscuits, quatre variantes, une glace royale et quelques ajouts, on confectionne 25 biscuits différents... On en croque un par jour, comme un calendrier de l’avent!

1- Bonhomme à la noix de coco

Pour confectionner ce biscuit: sablés de base + fine couche de glace royale + noix de coco

2- Canne double chocolat et menthe poivrée

Pour confectionner ce biscuit: biscuits double-chocolat + glace royale + canne de Noël en bonbon concassée

3- Sapin choco-pacanes

Pour confectionner ce biscuit: sablés au chocolat + 3/4 t (180 ml) de pacanes hachées finement dans la pâte à biscuits + filets de chocolat fondu + bonbons

4- Sapin moka

Pour confectionner ce biscuit: sablés au chocolat + 2 c. à thé (10 ml) de poudre de café espresso dans la pâte à biscuits + glace royale

5- Sapin blanc

Pour confectionner ce biscuit: biscuits au sucre + glace royale + bonbons

6- Feuille de gui glacée au chocolat

Pour confectionner ce biscuit: sablés de base + fine couche de chocolat noir fondu + sucre décoratif

7- Boule noire et blanche

Pour confectionner ce biscuit: sablés au chocolat trempés dans le chocolat blanc fondu + bonbons

8- Bonhomme pain d’épices

Pour confectionner ce biscuit: biscuits aux épices + glace royale + bonbons

9- Petit bonhomme choco-orange

Pour confectionner ce biscuit: sablés au chocolat + 1 c. à thé (5 ml) de zeste d’orange râpé dans la pâte à biscuits + glace royale + bonbons

10- Étoile citronnée

Pour confectionner ce biscuit: biscuits au sucre + 1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron râpé dans la pâte à biscuits + fine couche de chocolat blanc fondu + bonbons

11- Canne à l’érable

Pour confectionner ce biscuit: sablés à la cassonade + 1/2 c. à thé (2 ml) d’essence d’érable (omettre la vanille) dans la pâte à biscuits + sucre d’érable parsemé avant la cuisson + glace royale

12- Feuille de gui choco-noisettes

Pour confectionner ce biscuit: biscuits double-chocolat + 3/4 t (180 ml) de noisettes hachées dans la pâte à biscuits + filet de chocolat noir fondu + bonbons

13- Flocon aux canneberges

Pour confectionner ce biscuit: sablés à la cassonade + 3/4 t (180 ml) de canneberges séchées hachées dans la pâte à biscuits + glace royale + bonbons

14- Flocon aux épices et aux noix

Pour confectionner ce biscuit: biscuits aux épices + 3/4 t (180 ml) de noix de Grenoble hachées dans la pâte à biscuits + chocolat noir fondu + bonbons

15- Étoile aux pistaches et aux cerises

Pour confectionner ce biscuit: biscuits au sucre + 1/2 t (125 ml) chacun de pistaches et de cerises séchées, hachées, dans la pâte à biscuits + glace royale

16- Étoile triple chocolat

Pour confectionner ce biscuit: biscuits double-chocolat + fine couche de chocolat noir fondu + bonbons

17- Cloche aux noix

Pour confectionner ce biscuit: sablés à la cassonade + 3/4 t (180 ml) de noix hachées (amandes, noix de cajou et noisettes) dans la pâte à biscuits + glace royale + bonbons

18- Sapin aux amandes

Pour confectionner ce biscuit: sablés de base + 1/2 c. à thé (2 ml) d’essence d’amande (omettre la vanille) dans la pâte à biscuits + glace royale

19- Canne à la cardamome

Pour confectionner ce biscuit: biscuits au sucre + 1/4 c. à thé (1 ml) de cardamome moulue dans la pâte à biscuits + glace royale + bonbons

20- Étoile à la lime

Pour confectionner ce biscuit: sablés de base + 1 c. à thé (5 ml) de zeste de lime râpé dans la pâte à biscuits + glace royale + zeste de lime

21- Renne choco-cannelle

Pour confectionner ce biscuit: biscuits double-chocolat + 1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue dans la pâte à biscuits + glace royale + bonbons

22- Orignal épicé

Pour confectionner ce biscuit: biscuits au épices + glace royale

23- Bonhomme aux pépites de chocolat

Pour confectionner ce biscuit: sablés de base + 3/4 t (180 ml) de brisures de chocolat miniatures dans la pâte à biscuits + fine couche de chocolat au lait fondu + bonbons

24- Sapin à la menthe poivrée

Pour confectionner ce biscuit: biscuits au sucre + canne de Noël en bonbon concassée parsemée sur le biscuit avant la cuisson + glace royale

25- Boule à la cassonade

Pour confectionner ce biscuit: sablés à la cassonade + sucre cristallisé parsemé avant la cuisson + glace royale