Pizza aux légumes rôtis et fromage en grains
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Quantité
8 portions
Durée totale
40 min
Coup de Pouce
2015-08-28T04:00:00Z
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Cuisson
30 min
Préparation
10 min
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Ingrédients
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PréparationLégumes rôtis
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, mélanger l'oignon, le brocoli, la courge, le poivron rouge, le romarin et l'huile. Saler et poivrer, puis étendre uniformément. Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés (retourner à micuisson). Hacher le brin de romarin et le mélanger aux légumes rôtis. Réserver.
- Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à pizza, avec les mains ou un rouleau à pâte, en un rectangle d'environ 15 po x 10 po (38 cm x 25 cm).
- Déposer l'abaisse sur une plaque à pizza huilée et étendre la sauce à pizza.
- Parsemer des légumes rôtis réservés, puis du fromage en grains.
- Cuire au four préchauffé à 500 °F (260 °C) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le dessous de la croûte soit bien doré.
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