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Sauce à pizza classique

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Quantité

1 portions

Durée totale

25 min

© Shutterstock

Coup de Pouce

2015-08-28T04:00:00Z

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Cuisson
15 min
Préparation
10 min

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Ingrédients

1 c. à thé (5 ml) d' huile d'olive
1/2 tasse (125 ml) d' oignon finement haché
1 gousse d'ail finement hachée
1 boîte de tomate broyée (28 oz / 796 ml)
2 c. à thé (10 ml) de vinaigre de vin rouge
1/2 c. à thé (2 ml) de basilic séché
1/2 c. à thé (2 ml) d' origan séché
1/4 c. à thé (1 ml) de thym séché
1 c. à thé (5 ml) de sucre

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Préparation

Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Ajouter les tomates, le vinaigre de vin, le basilic, l'origan, le thym et le sucre. Laisser mijoter 10 minutes.
Laisser refroidir légèrement avant de l'étendre sur la pizza.

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