- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre et l'ail. Ajouter le chou rouge et mélanger pour bien l'enrober. Réserver.
2. Dans un poêlon, réchauffer le porc effiloché à feu moyen-doux avec la sauce barbecue du commerce, en brassant pour bien l'enrober, pendant environ 5 minutes. Répartir la garniture au porc et la salade de chou réservée dans les mini-pains à hamburger grillés. Garnir de feuilles de coriandre.
Donne 8 mini-sandwichs
Valeurs nutritives Par mini-sandwich
- Fibres 2 g
- Sodium 620 mg
- Protéines 25 g
- Calories 360
- Total gras 14 g
- Cholestérol 70 mg
- Gras saturés 3 g
- Total glucides 32 g
