Côtelettes de porc balsamique

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Quantité

4 portions

Durée totale

Coup de Pouce

2018-01-12T23:00:21Z

Ingrédients

Préparation

Saler et poivrer les côtelettes de porc. Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les côtelettes de porc et cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient encore légèrement rosées à l'intérieur (les retourner à la mi-cuisson).
Dans un petit bol, mélanger le miel, le vinaigre, l'ail et la moutarde. Verser le mélange dans le poêlon et poursuivre la cuisson pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien enrobées de chaque côté. Parsemer du persil. Servir les côtelettes avec des poivrons rôtis au féta (voir la recette).