9 nouveautés gourmandes à découvrir en mars
Laurence Diotte
Condiments, vin, collations, ouvertures de restaurant: ce n'est pas les nouveautés qui manquent ce mois-ci!
1- Bossa au Timeout Market
Afin de marquer le coup pour son arrivée au Time Out Market, la populaire sandwicherie familiale BOSSA propose de nouvelles créations exclusives, dont le sandwich Classico, fait de mortadelle d’appellation d’origine protégée, avec des pistaches, de la burrata maison, des citrons tranchés finement, de la roquette et de l’huile d’olive sicilienne de qualité supérieure. Ça promet!
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2- Huile torréfiée Signé Caméline
Toute première récipiendaire québécoise et canadienne du prix du Bocuse d'Or SIRHA Innovation, l'huile torréfiée Signé Caméline est primée pour son goût, sa valeur nutritive, sa légèreté, sa complexité et son originalité.
Produite 100% au Québec, elle offre des notes d'arachides rôties et de noisettes grillées. À déguster avec des mets asiatiques, des salades, des vinaigrettes, des sautés et des bols pokés.
3- Evive Nutrition : GLO
Célébrez l'arrivée imminente du printemps avec le nouveau smoothie d'Evive Nutrition, le GLO. Sans sucre ajouté, léger, frais, floral, source de vitamine A, à base de cerises juteuses, de pommes, de betteraves et de poudre d'hibiscus, c'est la boisson tout indiquée pour une belle journée ensoleillée! Santé!
4- Sauce trempette fruitée St-Hubert
Bonne nouvelle, la légendaire sauce trempette fruitée des restaurants St-Hubert est désormais disponible en épicerie! Très populaire auprès des petits (et des grands), elle est l'accompagnement par excellence des croquettes de poulet depuis toujours.
Elle s'ajoute sur les tablettes aux côtés des sauces BBQ, Piri Piri, thaï et indienne.
5- Hibiscus: la couleur 2023 de KitchenAid
C'est officiel, KitchenAid a désigné l'Hibiscus comme couleur de son année 2023. Vive et luxuriante, cette teinte fuchsia attirera tous les regards, c'est certain.
Disponible pour les petits appareils de cuisine tels que le batteur sur socle de la série Artisan et le mélangeur K400, la teinte hibiscus éveillera l'artiste et le chef en vous dès son arrivée dans votre cuisine.
6- Collations MadeGood
Chacun des produits MadeGood est conçu avec une poudre de légumes qui enrichit toutes les collations de la marques de bienfaits et de vitamines. Les barres tendres et les granolas ont donc non seulement un goût des plus savoureux, mais ils sont aussi très santé.
Vous pouvez donc déguster les biscuits, les craquelins ou n'importe lequel des produits MadeGood sans aucune culpabilité.
7- Riesling de Pas Sages
Avons-nous des amateurs d'arts et/ou des épicuriens dans la salle? Ceci est pour vous! L'entreprise Pas Sages ajoute un riesling demi-sec, minéral et bien équilibré à sa savoureuse gamme de vins candiens et on doit dire qu'on est très contents! Pour un accord des plus délicieux, servez-le avec des plats asiatiques épicés, des pâtes à base de tomate ou encore avec un gourmand poulet au pesto.
La magnifique étiquette du riesling est signée par l'artiste Amélia Hadouchi qui s'est inspirée des vignobles, de l'eau et des cartes topographiques. Très joli!
8- Ouverture d'une 21e Fromagerie Victoria
Oui, oui, vous avez bien lu! C'est à Berthierville, plus précisément au 791 rue Gadoury, que s'installera la 21e succursale de la bannière dès le printemps 2023.
108 places, une terrasse, service au volant, salle à manger, crèmerie, fromage en grains, poutines, déjeuners, plats cuisinés et plus encore vous attendront sur place. Patience, vous aurez bientôt la chance d'en profiter!
9- Thé à l'érable de Camellia Sinensis
Le temps des sucres est à nos portes et quoi de plus original pour le savourer qu'un thé de l'entreprise québécoise Camellia Sinensis?
Découvrez un mélange qui va à la rencontre de 2 délicieux terroirs: un thé noir indien et le sucre d’érable pur de St-Ferdinand. Juste assez sucré et complètement réconfortant.