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Salade de légumes-racines rôtis

(0)

Quantité

12 portions

Durée totale

50 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2019-12-16T12:57:01Z
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  • Cuisson

    30 min

  • Préparation

    20 min

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Ingrédients
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PréparationPréparation des légumes et cuisson au four
  1. Dans un grand bol, mélanger l'oignon, la courge, les carottes, le chou-fleur et l'huile. Saler et poivrer. Étendre les légumes sur 2 plaques de cuisson huilées. Cuire au four préchauffé à 425 °F (220 °C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Assemblage final
  1. Mettre les légumes dans un plat de service. Ajouter les raisins secs, les raisins rouges, les épinards et les noix de pin. Arroser de la vinaigrette au cari chaude.
Nutrition

  • Végé

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