Une collation nourrissante, sans sucre ajouté.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger la purée de dattes, le beurre d’arachides et l’huile jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporer la poudre de protéine et le cacao en fouettant. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger avec une cuillère de bois pour bien les enrober.
2. Étendre la préparation sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, en la pressant fermement. Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit dorée. Laisser refroidir complètement avant de casser en morceaux. (Les bouchées se conserveront jusqu’à 5 jours à la température ambiante.)
VARIANTE
Boules d’énergie crues: Avec les mains, façonner la préparation cacao-arachides en boules, environ 1 c. à soupe (15 ml) à la fois. (Les boules se conserveront jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.)
Bon à savoir
La protéine en poudre est généralement utilisée en récupération, après un entraînement physique. Toutefois, ajoutée en petite quantité, elle rend notre collation encore plus nourrissante.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 195
- Total gras 8 g
- Gras saturés 1 g
- Cholestérol 0 mg
- Sodium 60 mg
- Potassium 210 mg
- Total glucides 26 g
- Fibres 4 g
- Sucres 7 g
- Protéines 5 g
- Fer 1,7 mg
