Comment faire une sauce aux poivres
Cette sauce s'allie très bien aux viandes. Comment la préparer? Visionnez notre vidéo.
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Comment faire une sauce aux tomates
La sauce aux tomates constitue la base de nombreux plats. Voici une façon, simple et rapide, de la préparer.
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Quels punchs plairont à vos invités? Jessica Harnois, sommelière collaboratrice à Tchin Tchin et Danny St-Pierre, chef propriétaire du restaurant Auguste à Sherbrooke, ont répondu aux questions du public lors de notre jasette du mois de décembre.
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Comment parler d'argent avec nos enfants
Dans les coulisses de l’événement Jasette et plaisirs, Diane Bérard, l’auteure de notre chronique Besoin d'aide répond à quelques questions relatives à la gestion du portefeuille de nos enfants.
Nettoyer des champignons
Quelle est la meilleure façon de nettoyer les champignons? On vous montre le truc.
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Voici une technique qui nous facilitera grandement la vie: comment découper une gousse d'ail.
Comment faire une crème chantilly
Pour que notre crème chantilly soit légère et onctueuse, on doit maîtriser la bonne technique. La voici en vidéo.
Jasette et plaisirs 2012: les moments clés
Suivez notre rédactrice en chef, Geneviève Rossier, et notre animatrice, Josée Boudreault, dans les coulisses de l’événement Jasette et plaisirs, qui se tenait le 3 novembre dernier.
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