Santé
Manger trop de chocolat à Pâques, que risque-t-on réellement?
Photographe : Photo de Junior REIS sur Unsplash
À Pâques, difficile de résister aux œufs en chocolat qui envahissent les maisons et les jardins. Si le chocolat fait le bonheur des petits comme des grands, il ne faut pas oublier qu’en grande quantité, il peut causer quelques désagréments.
Durant le week-end de Pâques, les réunions familiales et les repas copieux invitent le chocolat à la table. Avec un œuf au lait par ici, un lapin praliné par là, on finit par enchaîner les morceaux de chocolat sans trop y penser. Petits et grands se laissent facilement emporter par les traditions de Pâques, mais si manger un peu de chocolat reste un plaisir, en abuser peut vite gâcher la fête.
Le chocolat, un plaisir à consommer avec modération
Le chocolat, surtout noir, peut être une bonne source de magnésium, d’antioxydants (comme les flavonoïdes), et même d’endorphines grâce à la théobromine et au tryptophane qu’il contient. Autrement dit, il peut faire du bien au moral! Mais attention, tout dépend de sa qualité et de la quantité. Quand on en consomme trop en peu de temps, on peut vite en ressentir les effets secondaires: maux de ventre, nausées, reflux acides, voire vomissements. Notre système digestif a parfois du mal à suivre, puisque le chocolat est riche en graisses et peut ralentir la vidange gastrique, rendant plus difficile à digestion.
Contrairement à une idée reçue, le chocolat ne constipe pas. Mais mangé en excès, il peut bel et bien chambouler notre système digestif.
Que faire en cas d’excès?
Si l’on a un peu trop forcé sur les œufs en chocolat, inutile de paniquer. Il n’y a pas de remède miracle, mais quelques gestes simples peuvent aider:
- Boire beaucoup d’eau pour aider à l’élimination
- Manger léger pendant les repas suivants
- Privilégier les fibres (fruits, légumes, céréales complètes) pour soutenir le transit
- Éviter de s’allonger juste après le repas en cas de reflux
- Bouger un peu, une marche digestive peut soulager l’inconfort
