Santé
Cette salade de carottes crues ferait des merveilles pour l'équilibre hormonal
Photographe : Photo de Brayden Prato sur Unsplash
Si vous cherchez un moyen naturel de soutenir votre santé hormonale, la solution pourrait se trouver dans votre assiette.
La santé hormonale passe par de nombreux facteurs, et l’alimentation en fait partie intégrante. La salade de carottes crues est vantée pour sa richesse en fibres spécifiques qui aident à capturer l’excès d’œstrogènes dans l’intestin, favorisant leur élimination naturelle par l’organisme.
Un déséquilibre entre les œstrogènes et la progestérone peut entraîner divers symptômes: syndrome prémenstruel, crampes menstruelles intenses, acné hormonale, maux de tête ou encore prise de poids.
Comment fonctionne cette fameuse salade de carottes?
Selon la créatrice de contenu santé @the.daily.balance, qui partage son expérience sur Instagram, l’ajout quotidien de cette salade de carottes a radicalement amélioré ses bilans hormonaux après trois mois, sans autre complément qu’un peu d’huile d’olive extravierge.
La clé réside dans la capacité des fibres des carottes crues à agir comme des «éponges naturelles». Elles capturent les excès d’œstrogènes et certaines toxines bactériennes appelées endotoxines, souvent liées à l’inflammation et aux déséquilibres hormonaux, pour les évacuer par voie intestinale. Dès lors, moins d’inflammation, un taux de cortisol mieux régulé et un système nerveux apaisé.
La recette de la salade de carottes crues
Voici la recette simple pour profiter de ces bienfaits:
- 5 à 6 carottes râpées
- 1 c. à soupe de sauce soja
- Quelques pincées de sel
- Le jus d’un demi-citron
- 2 c. à café de vinaigre de riz
- 2 c. à café de sirop d’érable
- Graines de sésame pour la garniture
Mélangez le tout et dégustez une portion par jour pour soutenir votre équilibre hormonal naturellement.
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La salade de carottes est-elle réellement efficace?
Cette idée n’est pas nouvelle. Dr Ray Peat, biologiste spécialisé en physiologie hormonale, a été l’un des premiers à théoriser l’impact des fibres spécifiques de la carotte crue sur l’élimination des œstrogènes et la santé hormonale globale. Ce légume participe à une bonne santé intestinale qui joue un rôle dans la régulation hormonale. Une flore intestinale en équilibre et une bonne élimination des hormones usées sont essentielles pour limiter les symptômes hormonaux inconfortables.
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