Banc d’essai: les meilleurs popsicles pour l’été

Rien n’égale une collation glacée par une journée chaude! Voici nos choix, approuvés par notre diététiste et les papilles de notre équipe!

L'article se poursuit après ce diaporama.

1- Aux fruits et aux légumes: les choix gagnants

Barres de fruits et de légumes mangue et orange Compliments équilibre, 5,99$

2- Aux fruits et aux légumes: les choix gagnants

Barres de fruits et de légumes cerises et petits fruits Compliments Équilibre, 5,99$

3- Aux fruits et aux légumes: les choix gagnants

Barres de fruits et de légumes Fruits des champs Compliments Équilibre, 5,99$ Coup de coeur de l'équipe!

4- Au lait: les choix gagnants

Mini Barres au fudge Nestlé Parlour, 5,99$

5- Aux fruits: les choix gagnants

Barres Vrais Fruits Fraise et kiwi Del Monte, 6,99$

6- Aux fruits: les choix gagnants

Mini pops au jus mangue et pêche / jus framboise / jus ultra cerise Del Monte, 5,99$

7- Aux fruits: les choix gagnants

Barres Vrais Fruits Pêche et mangue / Framboise et mûre Del Monte, 6,99$

8- Aux fruits: les choix gagnants

Gâterie Canadienne Options sorbet Patte de tigre Chapman’s, 4,99$

9- Yogourt glacé: les choix gagnants

Barres au yogourt grec avec probiotiques banane-fraises Compliments Équilibre, 5,99$

10- Yogourt glacé: les choix gagnants

Barres au yogourt grec avec probiotiques au miel et à la vanille Compliments Équilibre, 5,99$

11- Yogourt glacé: les choix gagnants

Mini-barres de yogourt fraises Compliments Équilibre, 5,99$

12- Yogourt glacé: les choix gagnants

Mini-barres de yogourt à la vanille française Compliments Équilibre, 5,99$

13- Yogourt glacé: les choix gagnants

Smoothie au yogourt grec caramel PC Menu bleu, 6,99$

14- Yogourt glacé: les choix gagnants

Barres smoothie au yogourt grec à la mangue PC Menu bleu, 6,99$ Coup de coeur de l'équipe!

15- Yogourt glacé: les choix gagnants

Smoothie au yogourt fruits des champs PC Menu bleu, 6,99$ Coup de coeur de l'équipe!

16- Yogourt glacé: les choix gagnants

Li’l Yogourt Crémeux orange, fraises et raisin Chapman’s, 4,99$ Coup de coeur de l'équipe!

17- Yogourt glacé: les choix gagnants

Super Yogourt ‘n juicy orange, fraise et banane Chapman’s, 4,99$

18- Yogourt glacé: les choix gagnants

Gâterie Canadienne Options yogourt glacé bleuets et gousse de vanille Chapman’s, 4,99$

En matière de friandises glacées, la tendance est aux mini-formats de 45 à 60 ml, dont le grand avantage est de fournir moins de calories, de sucre et de gras. Parfait pour la collation des petits... et des grands qui peinent à contrôler leur fringale! Des nutriments? Les barres faites de lait ou de yogourt renferment rarement plus de 8 % de la valeur quotidienne (VQ) en calcium. Une exception: celles au yogourt grec, qui en contiennent 15%. Quant aux bâtons glacés au vrai jus ou aux fruits, ils affichent entre 4 et 8% de la VQ en vitamine C.

Les «autres» ingrédients

Carraghénine, gomme de guar, polysorbate, lécithine, glycérides... Malgré leur consonance chimique, les agents stabilisants et émulsifiants sont inoffensifs, et, grâce à eux, on peut savourer des produits doux pour le palais mais fermes sous la dent, et qui ne dégoulinent pas dans la main. Pour obtenir un goût sucré sans sucre ni calories, certains fabricants ont également recours à des édulcorants artificiels, dont l'innocuité est incertaine. Si on veut éviter tout édulcorant synthétique, on se tournera du côté des agents sucrants de type «sorbitol», «mannitol» et «maltitol».

Popsicles: nos critères santé

Toutes nos collations glacées contiennent:

• 100 calories et 1 g de gras saturés ou moins;
• des fruits, du jus ou du lait en première position dans la liste des ingrédients (ou, s'il s'agit de jus concentré, en seconde position après l'eau);
• et ne contiennent aucun édulcorant synthétique.