Vinaigrette César

Ingrédients

Préparation

Dans une tasse à mesurer ou un petit bol, à l'aide d'un pied-mélangeur, mélanger l'huile de canola, le parmesan, le jus de citron, le vinaigre de vin, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon, le miel, les filets d'anchois hachés et l'ail jusqu'à ce que la sauce soit lisse. Poivrer. (La sauce se conservera jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.)
Donne environ 1 t (250 ml).