Tartines chèvre et concombre, réduction de balsamique aux framboises
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Quantité
4 portions
Durée totale
30 min
Coup de Pouce
2018-08-01T16:04:24Z
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Cuisson
15 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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PréparationPréparation de la réduction de balsamique aux framboises
- Dans une casserole, mélanger 1/2 t de framboises, le vinaigre balsamique et le sucre. À l'aide d'une cuillère en bois, écraser grossièrement les fruits. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 12 minutes. Filtrer et réserver.
- Sur les tranches de pain grillé, étendre le fromage de chèvre. Poivrer. Garnir les tartines de la roquette, du concombre anglais et 1/2 t (125 ml) de framboises. Arroser de la réduction de balsamique aux framboises réservée.
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